Das gesamte Jahr über gibt es sehr viele Anlässe, Süßes zu essen: An Ostern gibt es Schokoladenhasen, im Sommer cremiges Eis und dazwischen verführen uns Kekse und Co mit Nervennahrung. In Sachen Zucker- und Süßigkeitenkonsum ist Weihnachten aber der ungekrönte Sieger. Doch es gibt zahlreiche Gründe und Möglichkeiten weniger Zucker zu essen – egal zu welcher Jahreszeit. „So schaffst du es, weniger Zucker zu essen“ weiterlesen
Ist pflanzliche Milch eine wirkliche Alternative?
Was gibt es besseres als einen schönen Cappuccino am Morgen? Für viele Menschen ist der morgendliche Kaffe mit aufgeschäumter Milch wohl der beste Start in den Tag und ein absolutes Muss. Da immer mehr Menschen jedoch bewusst auf tierische Produkte wie Milch verzichten wollen, kommt oft die Frage auf: muss ich jetzt auf meine Milch im Kaffe verzichten? Oder gibt es Alternativen zu allgegenwärtigen Kuhmilch? Ja, es gibt eine Alternative und diese heißt pflanzliche Milch! „Ist pflanzliche Milch eine wirkliche Alternative?“ weiterlesen
Vegetarisch grillen: Die besten Tipps und Rezepte ohne Fleisch
Wenn du beim Grillen auf das obligatorische Steak und Grillwürstchen verzichten möchtest, findest du hier tolle Inspirationen, wie du vegetarisch Grillen kannst. Das ist nicht nur leichter, sondern auch viel gesünder. Überzeuge dich und alle Fleisch-Fans davon, dass ein vegetarisches Barbecue bunt, abwechslungsreich und einfach lecker ist. „Vegetarisch grillen: Die besten Tipps und Rezepte ohne Fleisch“ weiterlesen
Alles, was du zu Protein und pflanzlichen Eiweißquellen wissen musst
Deine Essgewohnheiten und die Auswahl an Lebensmitteln haben vielfältigen Einfluss auf dein Leben. Proteine dienen dabei nicht nur deiner Gesundheit, sondern helfen deinen Zellen, ihre Arbeit perfekt zu verrichten. Im folgenden umfassenden Überblick erfährst du, wie wichtig eine eiweißreiche Ernährung ist und wie du auch mit rein pflanzliche Energiequellen ausreichend Proteine zu dir nimmst. „Alles, was du zu Protein und pflanzlichen Eiweißquellen wissen musst“ weiterlesen
Das sind die heimischen Superfood-Alternativen
Der Markt mit Superfood boomt. Zu den Lebensmitteln mit angeblich gesundheitlichem Zusatznutzen zählen beispielsweise Avocado, Aronja, Açai, Amaranth, Kokosöl, Quinoa, Chia und Goji. Doch in Sachen Nachhaltigkeit und Ökobilanz sind diese exotischen Superfoods problematisch, da sie über weite Strecken transportiert werden müssen. Wir stellen dir hier regionale und lokale Superfood-Alternativen vor, die mit einem ähnlichen Vitalstoffgehalt punkten können und besser für die Umwelt sind. „Das sind die heimischen Superfood-Alternativen“ weiterlesen
Mit Intervallfasten gesund und nachhaltig abnehmen
Heute beginnt die offizielle Fastenzeit und für viele ist das ein Anlass, um eine Diät oder das Heilfasten durchzuführen. Seit einiger Zeit ist das Abnehmen mit Intervallfasten im Trend. Hier erläutern wir, wie Intervallfasten funktioniert, worauf du achten solltest, und wann das intermittierende Fasten für dich nicht geeignet ist. „Mit Intervallfasten gesund und nachhaltig abnehmen“ weiterlesen
Ayurveda – ein Überblick zur indischen Heilkunst
Unter Ayurveda versteht man eine traditionelle, ganzheitliche Heilkunst aus Indien. Sie gilt als das älteste überlieferte Gesundheitssystem der Welt und ist zugleich eine Lebensphilosophie. Ziel ist es, Körper und Geist ins Gleichgewicht zu bringen und dieses aufrecht zu erhalten. Der Begriff Ayurveda stammt aus dem Sanskrit und bedeutet übersetzt so viel wie Lebenswissenschaft. Ayurveda ist also das Wissen vom langen und gesunden Leben. „Ayurveda – ein Überblick zur indischen Heilkunst“ weiterlesen
Gesunde Snacks für unterwegs und zu Hause
Currywurst, Burger oder Pommes Frites – das ist oft die schnellste und einfachste Lösung, wenn im Laufe des Tages der kleine Hunger anklopft. Doch es gibt auch gesunde Snacks, die natürliche und gesunde Zutaten enthalten statt Fett, Zucker und Kohlenhydrate. Wenn auch du bewusster snacken möchtest, haben wir einige Tipps für dich. „Gesunde Snacks für unterwegs und zu Hause“ weiterlesen
8 Lebensmittel, die im Winter dein Immunsystem stärken
Die kalte Jahreszeit stellt unser Immunsystem besonders auf die Probe. Es ist nass, in Bahnen und Büros wird gehustet und die trockene Heizungsluft macht die Schleimhäute leichter angreifbar. Doch mit den richten Vitaminen im Winter bist du gewappnet! Wir stellen dir 8 Lebensmittel vor, die echte Vitamin-Bomben sind, deine Abwehrkräfte stärken und dadurch einer Erkältung vorbeugen können. „8 Lebensmittel, die im Winter dein Immunsystem stärken“ weiterlesen
Sonnennährstoff Vitamin D. Kraft tanken in der kalten Jahreszeit
Sonnenlicht macht glücklich! Angeregt durch die warmen Strahlen entwickelt der Körper das unverzichtbare Vitamin D. Erfahre, welche positiven Eigenschaften Vitamin D auf deine Gesundheit hat, woran du einen Vitamin-D-Mangel erkennst und ob es sich lohnt, Vitamin-D-Tabletten einzunehmen. „Sonnennährstoff Vitamin D. Kraft tanken in der kalten Jahreszeit“ weiterlesen
Gesund naschen zur Weihnachtszeit
Weihnachten ist die Zeit der Plätzchen, Süßigkeiten und Schlemmereien. Leider sind die süßen Sünden nicht immer gesund und machen sich schnell auf den Hüften bemerkbar. So ist es nicht verwunderlich, dass direkt nach Weihnachten Abnehmen eines der beliebteste Neujahrsvorsätze ist. Wir zeigen zwei Rezepte für gesunde Naschereien, die mit weniger Zucker und Fett auskommen und eine leichte Alternative zu den üblichen Weihnachtsplätzchen sind. „Gesund naschen zur Weihnachtszeit“ weiterlesen
Gesunde Gemüsechips ganz leicht selbst gemacht
Ob beim Fernsehen, beim Lesen oder bei einem geselligen Abend mit Freunden: Chips sind der Snack-Dauerbrenner. Es müssen aber nicht immer ungesunde Fertigchips aus Kartoffeln sein, die die Lust auf Snacks befriedigen. Gesunde Gemüsechips sind eine willkommene Alternative. Wir zeigen dir wie du sie einfach selber machen kannst. „Gesunde Gemüsechips ganz leicht selbst gemacht“ weiterlesen
Drei Ideen für Rezepte mit Arganöl
Arganöl ist vor allem für die Pflege von Haut und Haaren bekannt. Doch es eignet sich auch fürs Kochen und ist gut für deine Gesundheit. Hier zeigen wir dir drei Ideen für leckeres Essen mit Arganöl nativ oder Arganöl geröstet. Beide Arganöl-Sorten kannst du in jedem Rezept statt normalem Öl verwenden. „Drei Ideen für Rezepte mit Arganöl“ weiterlesen
Körperfettanteil – Muskulös vs. Skinny Fat
Häufig wird das Körpergewicht als wesentlicher Indikator für einen gesunden, fitten und schlanken Körper angesehen. Tatsächlich spielt der Körperfettanteil dabei jedoch eine weitaus größere Rolle. Der Körperfettanteil beziffert die Fettmenge, die anteilig pro Kilogramm Körpergewicht vorhanden ist. Beim Berechnen des Körperfettanteil spielen Geschlecht, Alter, Gewicht sowie der Körperbau eine wichtige Rolle. Ist der Körperfettanteil zu hoch, kann dies zu schweren gesundheitlichen Beeinträchtigungen führen. Der Köperfettanteil sollte daher im Auge behalten und gemessen werden. Zum Berechnen des Körperfettanteils gibt es verschiedene Methoden. Das Berechnen des Körperfettanteils ist nicht nur im Rahmen einer Gewichtsreduktion wichtig, denn auch eine schlanke Frau / Mann kann einen viel zu hohen Körperfettanteil haben.
„Körperfettanteil – Muskulös vs. Skinny Fat“ weiterlesenStoffwechsel – ein Mysterium?
Der menschliche Stoffwechsel ist ein sehr vielseitiges und umfassendes Thema. Sämtliche Vorgänge wie die Aufnahme, Verarbeitung und Ausscheidung von Nahrung gehören ebenso wie die Atmung in den Bereich Stoffwechsel.
„Stoffwechsel – ein Mysterium?“ weiterlesenWie viele Mahlzeiten am Tag sind optimal?
Schon seit vielen Jahrzehnten streiten sich Ernährungswissenschaftler um die Frage, wie viele Mahlzeiten am Tag ein Mensch essen sollte, um sich möglichst gesund zu ernähren. Ist es besser viele kleine Mahlzeiten über den Tag verteilt zu essen oder sollten Sie lieber auf drei mal essen am Tag setzen? „Wie viele Mahlzeiten am Tag sind optimal?“ weiterlesen
Wie kann ich gesund Abnehmen?
Wer gesund abnehmen möchte, der denkt wahrscheinlich zu erst an eine Diät. Doch die führt dank des Jojo-Effektes meist nur zu Frustrationen und am Ende zu einem höheren Gewicht, als vorher. Wer gesund, stressfrei und dauerhaft abnehmen möchte, der sollte den eigenen, individuellen Kalorienbedarf kennen. Denn nur, wenn der Kalorienverbrauch höher ist, als der eigentliche Bedarf an Kalorien, also ein Defizit in der Kalorienaufnahme entsteht, ist eine Reduktion des Gewichtes langfristig garantiert. Und am effektivsten erreicht man ein Kaloriendefizit nicht durch Hungern, sondern durch Bewegung.
„Wie kann ich gesund Abnehmen?“ weiterlesenWasser: unser unterschätztes Lebenselixier
Wasser ist ein sehr kostbares Gut. In vielen Ländern gibt es immer noch kein gereinigtes Trinkwasser. Die Menschen dort stecken sich durch das Trinken mit Krankheiten und Bakterien an, da sie nicht auf Wasser verzichten können.
Kochen mit Arganöl, Rezeptbeispiele und Besonderheiten
Nicht umsonst wird Arganöl auch als „flüssiges Gold“ bezeichnet. Das aus dem Südwesten von Marokko stammende Öl gehört zu den gesündesten Ölen der Welt. Es lässt sich vielseitig einsetzen, nicht nur in der Kosmetik, sondern auch beim Kochen. Probieren Sie einmal ein paar Rezeptideen mit Arganöl aus. „Kochen mit Arganöl, Rezeptbeispiele und Besonderheiten“ weiterlesen
Top 10 Eigenschaften von Chlorella
Chlorella ist eine Mikroalge mit vielen positiven Eigenschaften. Lese hier, welche Top 10 dieses „Superfood“ besitzt. „Top 10 Eigenschaften von Chlorella“ weiterlesen
Top 6 Eigenschaften von Maca
Schon die südamerikanischen Inkas schätzten die Maca Knolle und ihre positiven Eigenschaften. Popularität genießt Maca erst seit Kurzem in Form von Nahrungsergänzungsmittel. „Top 6 Eigenschaften von Maca“ weiterlesen