Gesund naschen zur Weihnachtszeit

Weihnachten ist die Zeit der Plätzchen, Süßigkeiten und Schlemmereien. Leider sind die süßen Sünden nicht immer gesund und machen sich schnell auf den Hüften bemerkbar. So ist es nicht verwunderlich, dass direkt nach Weihnachten Abnehmen eines der beliebteste Neujahrsvorsätze ist. Wir zeigen zwei Rezepte für gesunde Naschereien, die mit weniger Zucker und Fett auskommen und eine leichte Alternative zu den üblichen Weihnachtsplätzchen sind. “Gesund naschen zur Weihnachtszeit” weiterlesen

Gesunde Gemüsechips ganz leicht selbst gemacht

Ob beim Fernsehen, beim Lesen oder bei einem geselligen Abend mit Freunden, Chips sollten nicht fehlen. Es müssen aber nicht immer ungesunde Fertigchips aus Kartoffeln sein, die die Lust auf Snacks befriedigen. Gesunde Gemüsechips sind eine willkommene Alternative, vor allem, weil sich ein derart gesunder Snack mit einfachen Mitteln selber zubereiten lässt. Gemüsechips, welche Varianten … Gesunde Gemüsechips ganz leicht selbst gemacht weiterlesen

Arganöl Kochrezepte

Arganöl ist sehr vielfältig. Es ist zum Einsatz rund ums Kochen sowie für die Gesundheit einsetzbar. Im folgenden ein paar Tipps für leckeres Essen mit Arganöl nativ oder Arganöl geröstet. Arganöl nativ oder Arganöl geröstet kann praktisch bei jedem Gericht eingesetzt werden, bei welchem Öl eingesetzt wird. Garnelen mit Salat aus Mangos Für diesen fruchtig, … Arganöl Kochrezepte weiterlesen

Körperfettanteil – Muskulös vs. Skinny Fat

Häufig wird das Körpergewicht als wesentlicher Indikator für einen gesunden, fitten und schlanken Körper angesehen. Tatsächlich spielt der Körperfettanteil dabei jedoch eine weitaus größere Rolle. Der Körperfettanteil beziffert die Fettmenge, die anteilig pro Kilogramm Körpergewicht vorhanden ist. Beim Berechnen des Körperfettanteil spielen Geschlecht, Alter, Gewicht sowie der Körperbau eine wichtige Rolle. Ist der Körperfettanteil zu … Körperfettanteil – Muskulös vs. Skinny Fat weiterlesen

Stoffwechsel – ein Mysterium?

Der menschliche Stoffwechsel ist ein sehr vielseitiges und umfassendes Thema. Sämtliche Vorgänge wie die Aufnahme, Verarbeitung und Ausscheidung von Nahrung gehören ebenso wie die Atmung in den Bereich Stoffwechsel. Durch den Stoffwechsel wird die Körperfunktion erhalten und somit auch die Gewährleistung, dass der Körper entsprechend funktioniert. Sowohl Menschen, Tiere als auch Pflanzen sind auf einen … Stoffwechsel – ein Mysterium? weiterlesen

Wie kann ich gesund Abnehmen?

Wer gesund abnehmen möchte, der denkt wahrscheinlich zu erst an eine Diät. Doch die führt dank des Jojo-Effektes meist nur zu Frustrationen und am Ende zu einem höheren Gewicht, als vorher. Wer gesund, stressfrei und dauerhaft abnehmen möchte, der sollte den eigenen, individuellen Kalorienbedarf kennen. Denn nur, wenn der Kalorienverbrauch höher ist, als der eigentliche … Wie kann ich gesund Abnehmen? weiterlesen

Sommerrezepte: so gesund schmeckt der Sommer!

Die Fülle frischer und aromatischer Produkte bereichert momentan alle Sommerrezepte. Jetzt ist gesunde Ernährung vor allem leicht, vielfältig und bunt. Beim Grillen sind Geflügel und Fisch eine bekömmliche Variante zu Steak und Würstchen. Doch auch Schafkäse, Tofu-Produkte, Kartoffeln oder Gemüse eignen sich zum Grillen. Kinder sind beim Grillen vom Nudelsalat als Beilage begeistert. Auch Obst … Sommerrezepte: so gesund schmeckt der Sommer! weiterlesen

Smoothie – mixt Du noch oder genießt Du schon?

Die beste Erfindung seit dem Smartphone ist mit Sicherheit der Smoothie. Denn, dass wir viel Obst, Salat und Gemüse für unsere Gesundheit benötigen, weiß jedes Kind. Aber wie in die Tat umsetzen? Unser Alltag ist heute meist geprägt von Arbeit, langen Fahrten zum Arbeitsplatz und reichlich Staus oder Verspätungen der öffentlichen Verkehrsmittel, die ebenfalls Zeit … Smoothie – mixt Du noch oder genießt Du schon? weiterlesen

Wasser: unser unterschätztes Lebenselixier

Wasser ist ein sehr kostbares Gut. In vielen Ländern gibt es immer noch kein gereinigtes Trinkwasser. Die Menschen dort stecken sich durch das Trinken mit Krankheiten und Bakterien an, da sie nicht auf Wasser verzichten können. Der menschliche Körper kann unter normalen Umständen etwa 3 Tage ohne Wasserzufuhr auskommen; dabei kommt es recht schnell zu … Wasser: unser unterschätztes Lebenselixier weiterlesen

Clean Eating – der Trend aus Amerika

Der moderne Clean Eating Trend aus Amerika ist in seiner Essenz nichts anderes als eine gesunde Vollwerternährung, die auf industrielle Verarbeitungsmethoden und Gerichte größtmöglich verzichtet. Selber kochen oder Rohkost stehen ganz oben auf der Speisekarte. Damit Clean Eating funktioniert, müssen Sie vor allem frische Zutaten, idealerweise Bio- oder Demeterprodukte auswählen. Die Obst und Gemüsetheke wird … Clean Eating – der Trend aus Amerika weiterlesen

Kochen mit Arganöl, Rezeptbeispiele und Besonderheiten

Nicht umsonst wird Arganöl auch als “flüssiges Gold” bezeichnet. Das aus dem Südwesten von Marokko stammende Öl gehört zu den gesündesten Ölen der Welt. Es lässt sich vielseitig einsetzen, nicht nur in der Kosmetik, sondern auch beim Kochen. Probieren Sie einmal ein paar Rezeptideen mit Arganöl aus. Darum ist Arganöl so gesund Arganöl wird als … Kochen mit Arganöl, Rezeptbeispiele und Besonderheiten weiterlesen

die Top 10 Eigenschaften von Chlorella

Chlorella ist eine Mikroalge mit vielen positiven Eigenschaften. Lesen Sie weiter, welche Top 10 dieses “Superfood” besitzt. Chlorella als Entgiftungsmittel Eine der wichtigsten Eigenschaften von Chlorella ist, Giftstoffe zu binden. Diese können beispielsweise als Umweltgifte in den Körper gelangen, das Immunsystem schwächen und verschiedene Krankheiten hervorrufen. Ob Schadstoffe oder Pestizide – Chlorella saugt die Schadstoffe … die Top 10 Eigenschaften von Chlorella weiterlesen

die Top 6 Eigenschaften von Maca

Schon die südamerikanischen Inkas schätzten die Maca Knolle und ihre positiven Eigenschaften. Popularität genießt Maca erst seit Kurzem in Form von Nahrungsergänzungsmittel. Was ist Maca? Es handelt sich dabei um eine Wurzel der Familie der Kreuzblütengewächse. Seit über 2.000 Jahren gilt es als das Superfood bei den südamerikanischen Inkas. Heutzutage wird Maca auch in der … die Top 6 Eigenschaften von Maca weiterlesen

Die Paleo-Ernährung – Steinzeiternährung

Was versteht man unter Paleo-Ernährung? Ein Leben wie in der Steinzeit zu führen ist für uns heutzutage undenkbar. Und dennoch ist eine Form der Ernährung auf dem Vormarsch, die sich strikt an die Gegebenheiten zu dieser Zeit richtet. Der Begriff Paleo ist die Abkürzung für die Altsteinzeit, auch Paläolithikums genannt. Die Art und Weise, wie … Die Paleo-Ernährung – Steinzeiternährung weiterlesen

Gluten: das gesundheitsschädliche Eiweiß?

Immer mehr Menschen leiden an Glutenintoleranz. Oder etwa doch nicht? Die Zahl der Diagnosen steigt minimal, der Absatz von Lebensmitteln ohne Gluten jedoch rasant. In Amerika möchte fast jeder dritte auf Lebensmittel mit Gluten verzichten. Auch in Deutschland gibt es zahlreiche glutenfreie Diäten und ein breites Angebot an Produkten ohne das Klebereiweiß. Ist Gluten tatsächlich … Gluten: das gesundheitsschädliche Eiweiß? weiterlesen

Superfoods: Diese Nahrungsmittel haben es in sich!

Natürliche Lebensmittel, die reich an Vitaminen und Mineralstoffen sind und sich positiv auf die Gesundheit auswirken, werden als Superfoods bezeichnet. Sie enthalten besondere Inhaltsstoffe und haben eine außergewöhnliche Nährstoffdichte. Einige enthalten beispielsweise eine große Menge an Antioxidantien, die vor freien Radikalen schützen und als natürliche Anti-Aging-Mittel bezeichnet werden. Regelmäßig im Speiseplan tragen sie zu einer … Superfoods: Diese Nahrungsmittel haben es in sich! weiterlesen

Woher stammt Arganöl?

Arganöl war bis Anfang 2003 im deutschsprachigen Raum eigentlich so gut wie unbekannt. In Marokko spielt dieses herausragende Öl aber schon immer eine bedeutende Rolle. Arganöl wird aus der Argania Spinosa gewonnen, einer Frucht des Arganbaums, den es aber nur in Marokko gibt. Dieser weit ausladende Baum verfügt über etwa pflaumengroße Früchte, in denen sich … Woher stammt Arganöl? weiterlesen